Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu uboju zwierząt w gospodarstwie celem pozyskania mięsa na własny użytek – informacja dla rolników

Urząd Miasta i Gminy Stopnica  informuje, o dostępności zaktualizowanego poradnika opracowanego przez Główny Inspektorat Weterynarii pt. „Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu uboju zwierząt w gospodarstwie celem pozyskania mięsa na własny użytek – informacja dla rolników”. Został on przygotowany z myślą o rolnikach, którzy chcą w sposób zgodny z przepisami zadbać o bezpieczeństwo i jakość pozyskiwanego mięsa.

Poradnik zawiera szczegółowe informacje dotyczące min. rodzaju zwierząt, które mogą być poddane ubojowi na użytek własny, obowiązki właścicieli zwierząt, wymagania weterynaryjne, zasady zgłoszeń i badania jakim należy poddać pozyskane mięso.